Le bread Pudding*, vous connaissez ? Bread Pudding, a delicious curiosity for us the French
Bread Pudding aux abricots du BLT, sauce chocolatBLT's Apricot Bread Pudding, chocolate sauce Remember? I have already mentioned here the success story of "BLT ", a french gastronomic empire in the USA. Well, a few monthes ago, I was in Florida in a charming hotel that housed a BLT Steak...
Les boulous "Happy" ! "Happy" Boulous !
Je pense que quelques petites explications s'imposent, n'est-ce pas ? Tout d'abord, un boulou, qu'est-ce que c'est ? Je pourrais vous répondre, "c'est toute mon enfance", mais cela ne vous avancerait guère. En fait, ces biscuits qui se présentent comme des sortes de pains et qui se découpent en...
Risotto 100% végétarian, 100% printanier, 100% délicieux ! Spring-like, delicious and 100% vegetarian Risotto !
No, I haven't changed my eating habits, I still love meat, poultry and fish, but when one has a lacto-ovo-vegetarian guest, one has to be irreprocheable about respecting the rules. This is a matter of respect. And it was quite fun actually. Here in France, vegetarianism is not as popular as in...
Crostata à la Confiture de Cerises des Soeurs Jumelles Toscanes, the Super Tuscans' Cherry Jam Crostata
Each time I travel to the USA (to my great pleasure, this happens quite often) I return to France with my travel bag loaded with American food magazines : Food&wine, Bon Appétit, Saveur and Foodnetwork magazine from the eponymous TV channel. Funny enough, though, the recipe that caught my...
My Bibliothèque Gourmande/ My Gourmet Bookshelf
Mes lectures gourmandes/My gourmet bookshelf
Et oui, la grenouille n'est pas qu'un estomac. Il lui arrive aussi de nourrir son cerveau (petit, certes, mais costaud). Elle fait d'ailleurs partie d'un petit groupe, avec d'autres batraciens femelles, et une fois par mois, elles se réunissent le soir, tard, quand leurs petits tétards sont dans...
Gâteau roulé do Brasil ! Dulce de Leche Jelly Roll "do Brasil"
Une petite recette hyper simple aujourd'hui, mais qui m'a complètement bluffée. Pour ne rien vous cacher, j'étais récemment en vacances au Brésil, dans un boutique hôtel très convivial, avec une décoration super sympa (si vous aimez le style Surfeur Bobo, lol). Le matin, au petit-déjeuner, nous...