28 juillet 2009

Encore deux menus gourmands à Megève ! Two more gourmet menus in Megève (French Alps) !

  I had already mentioned the "Refuge" restaurant last summer here. Each visit to this restaurant (and this was my 4th), confirms my first impression : the best quality for price ratio in Megève (French Alps) hands down ! When one eats there, one has the feeling that there is a passionate Chef behind his "piano" : the freshest produce, the nice presentation, the large portions (too large according to some people, but hey, you have the choice not to lick your plate !) and the amazing staff. As for Brasserie... [Lire la suite]
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25 juillet 2009

cours de cuisine Emmanuel Renaut

     
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03 juillet 2009

Enchantée mais pas bluffée par le Bristol/delighted but not "wowed" by the Bristol

Date of lunch : june 2009 Résumé en français Très sincèrement, un repas (encore un anniversaire de mariage) vraiment délicieux et très très agréable, dans un cadre bucolique enchanteur, entouré d'un personnel plus qu'aimable et professionnel mais je n'ai pas été impressionnée comme j'avais pu l'être aux Amabassadeurs ou, dans une moindre mesure, au Pré Catelan. Il manquait cette petite magie (ou folie?) qui m'avait fait dire "wouah" toutes les deux minutes chez Jean-François Piège et Frédéric Anton. A three-star... [Lire la suite]
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