17 novembre 2014

Ravioli maison aux champignons, Fresh mushroom Ravioli from scratch

Non, non, ne partez pas ! J'ai lu dans vos pensées : vous avez vu la photo et vous vous êtes dit "ohlala, des pâtes maison, c'est trop compliqué !". Et bien, détrompez-vous : je pensais exactement comme vous jusqu'à ce que je tente l'expérience et je peux vous garantir que même si ,en effet, cela prend du temps, n'importe qui peut y arriver y compris des enfants ! D'ailleurs, c'est une activité manuelle très sympa pour eux car c'est ludique et...assez salissant, il faut bien le reconnaître ! Je vous propose une farce aux champignons... [Lire la suite]

14 novembre 2014

Cheese Popover comme au BLT de New York, New York City’s BLT Cheese Popover

Contrarily to what you might think, BLT are not, in today’s post, the three letters for « Bacon Lettuce Tomato » but for « Bistrot Laurent Tourondel », or how a young French Chef has become the king of a gastronomic empire in the USA. 5 Restaurants in NYC ( BLT Prime, BLT Steak, BLT Fish, BLT Burger and BLT Market at the Ritz Carlton), some in other American cities, successful cookbooks, and so on… Hey, why on earth would he want to go back to France ? His restaurants belong to the “hype” family : trendy decoration, loud music,... [Lire la suite]
Posté par FoodieFroggy à 11:05 - Commentaires [23] - Permalien [#]
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