14 mars 2007
Un menu "tout Caraïbes", du cocktail au dessert ! A Caribbean Menu, from the Cocktail to the dessert !
So, can you feel some Spring in the air ? What about a whole exotic menu ? You just have to ask ! I have created all these recipes since I came back from the Lesser Antilles last week (apart from the dessert, which I had already posted, but I thought it was very appropriate in this Caribbean Menu). The only thing you have to do is to click either on the menu or on the pictures ! Enjoy !
Alors, tout ce soleil, ça ne vous donne pas une petite envie d'évasion, mmmh ? Et bien, il suffisait de le demander : un menu entièrement créole créé spécialement depuis mon retour des Petites Antilles (sauf le dessert, que j'avais déjà posté, mais que j'ai trouvé particulièrement adapté). Vous n'avez qu'à cliquer sur le libellé ou sur la photo, pour avoir le menu détaillé ! Alors, très bon appétit !
Spiced Mango-Chicken Galettes from Puerto Rico
Galettes épicées Mangues-Poulet de Porto Rico
Tuna Skewers and Orange Sauce from Antigua
Brochettes de Thon, Sauce à l' Orange de Antigua
Orange and Sesame flower-shaped Biscuit, half-frozen mango-coco from the US Virgin Islands
Corolle Orange -deux Sésames et Crème semi glacée Mangue/Coco des Iles Vierges