18 novembre 2011

Kicéki veut cuisiner le kaki ? How to be creative with persimmon ?

11 façons de cuisiner le kaki Persimmon11 ways to cook Persimmon     Du côté de Saint-Michel, mardi 15 novembre, un petit groupe de bloggeuses a eu l'honneur de participer à un dîner 100% kaki persimmon concocté par le chef espagnol, Alberto Herráiz. Son restaurant, le Fogón ("foyer" en espagnol), une étoile Michelin, nous a donc accueillies chaleureusement, comme les ibériques savent si bien le faire, autour d'un menu 100% kaki et... 100% tapas !! Pour moi qui n'avait jamais dégusté le kaki, je suis allée de... [Lire la suite]