21 juillet 2008

Le gâteau à l'orange de Maman Piège, Mummy Piège's orange cake

Childish, this recipe is, and for two reasons : first, it was one of Jean-François Piège's favorite cakes made by his mother  when he was a kid. Secondly, because it is so easy that is is almost puzzling. So simple that I hesitated to post it on my blog, but then I thought that all respectable cooks need to have some basic and unmissable recipes, don't they ?  It was a hit among my family : everyone loved it no matter their age. And you can also ask your children to make it, they will have a lot of fun and will be so... [Lire la suite]
Posté par FoodieFroggy à 20:33 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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05 juillet 2008

Un Piège merveilleux aux Ambassadeurs/A wonderful Piège (trap in french) at Les Ambassadeurs.

Date of lunch : june 2008. Résumé en français La magie à l’état pur, tout simplement. De la haute gastronomie comme on l’aime : goûteuse, raffinée, créative voire ludique, résolument moderne, le tout dans un cadre élégant (quoiqu'un peu froid à mon goût) et avec un service discrètement parfait et décontracté. Le menu « affaires » du déjeuner (servi du mardi au vendredi) est abordable (88 euros) et d’un excellent rapport qualité/prix au vu de la qualité des plats et des innombrables amuse-bouches servis. On se délecte du début à la... [Lire la suite]
Posté par FoodieFroggy à 12:00 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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