29 août 2011

Cooking Class in Thailand

Cuisiner comme les Thaïs  et 3 recettes sinon rien !Cooking like locals in Thailand and 3 recipes !        En Thaïlande, c'est bien simple, on vit en maillot, tongs, et tenue de plage du matin jusqu'au soir. Moi qui avait amené de jolies petites robes branchées-chic et quelques sandales à talons, j'ai dû me contenter de les regarder, bien rangées dans le dressing de nos chambres. Même à Bangkok, hormis quelques restaurants d'hôtels assez classieux (Mandarin Oriental, Peninsula), on peut... [Lire la suite]

22 août 2011

Beach Food in Thailand

Som Tum ou L'authentique Salade de Papaye VerteThe real Green Papaya Salad a.k.a Som Tum De retour, après trois semaines fabuleuses en Thaïlande !  Une grande première pour moi; je n'avais jamais mis les pieds en Asie du Sud-Est. Alors, comment vous dire, j'ai littéralement plané de bonheur du début à la fin de mon séjour : la beauté des paysages et des plages, l'extrême gentillesse des habitants, l'incroyable petitesse du coût de la vie (pour vous donner une idée, un repas pour 4 pour 5 euros, des maillots de bains 2... [Lire la suite]
Posté par FoodieFroggy à 07:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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25 janvier 2007

Sales ! 2 recipes for the price of 1 ! Seconde démarque ! 2 recettes pour le prix d'1 !

    Recettes en Français en bas de page ! Do you remember, last week, when  I promised to post 2 recipes using Home-made Green Curry Paste ? So here they are ! Enjoy !     Green Curry and Coconut Milk Breasts of Chicken You need  for 6 servings : 6 Chicken Breasts (boneless and skinless) 6 tablespoons Home made Green Curry Paste 1.5 cup Coconut Milk (“for cooking”, not “for dessert”) Steamed  Rice Extra Virgin Olive Oil Sea Salt and Freshly Ground Pepper Recipe : Make your own... [Lire la suite]