29 août 2011

Cooking Class in Thailand

Cuisiner comme les Thaïs  et 3 recettes sinon rien !Cooking like locals in Thailand and 3 recipes !        En Thaïlande, c'est bien simple, on vit en maillot, tongs, et tenue de plage du matin jusqu'au soir. Moi qui avait amené de jolies petites robes branchées-chic et quelques sandales à talons, j'ai dû me contenter de les regarder, bien rangées dans le dressing de nos chambres. Même à Bangkok, hormis quelques restaurants d'hôtels assez classieux (Mandarin Oriental, Peninsula), on peut... [Lire la suite]

25 janvier 2007

Sales ! 2 recipes for the price of 1 ! Seconde démarque ! 2 recettes pour le prix d'1 !

    Recettes en Français en bas de page ! Do you remember, last week, when  I promised to post 2 recipes using Home-made Green Curry Paste ? So here they are ! Enjoy !     Green Curry and Coconut Milk Breasts of Chicken You need  for 6 servings : 6 Chicken Breasts (boneless and skinless) 6 tablespoons Home made Green Curry Paste 1.5 cup Coconut Milk (“for cooking”, not “for dessert”) Steamed  Rice Extra Virgin Olive Oil Sea Salt and Freshly Ground Pepper Recipe : Make your own... [Lire la suite]