cuisine cambodgienne

    For the english version, click here. Comme beaucoup d'entre vous certainement, je n'avais jamais  entendu parler ni eu l'occasion de goûter la cuisine Khmère. Heureusement, notre long  périple asiatique de cet été et plus précisément notre escale de quelques jours à Siem Reap au Cambodge (vous savez, les fameux temples d’Angkor !) a mis un terme à notre ignorance crasse. Nous sommes littéralement tombés sous le charme  de cette cuisine riche en saveurs et en épices -sans être "explosive"-  et... [Lire la suite]