Thaï recipes/Recettes Thaï

Les entrées/Appetizers

Home made Green Curry Paste/Pâte de curry vert "maison"

Spicy Pomelos Salad/Pomelos épicé à la Thaï

« A la Thaï » Chicken and coconut milk loaf/Cake Poulet et Lait de Coco « à la Thaï »

Herbs and Hazelnuts Chicken Croquettes/Croquettes aux Herbes, noisettes et Poulet

Coconut milk and Galanga Chicken Soup/ Soupe de Poulet au lait de coco et Galanga

Thaï Chicken Salad/Salade de Poulet Thaï

The real Green Papaya salad/ La vraie Salade de Papaye Verte

Chicken Satay Skewers and peanut sauce/ Brochettes de Poulet au Satay et sauce cacahuètes

Marinated Prawn Spring Rolls/Rouleaux de Crevettes marinées

Les plats/Main Dishes

 

Green Curry and Coconut Milk Breasts of Chicken/Poulet au Curry Vert et au Lait de Coco

 

Red Curry Breasts of Chicken/Blancs de Poulet au Curry Rouge

Chicken with home-made Satay and Asian-style Asparagus /Poulet au Satay Maison et ses Asperges à la chinoise

Thai style Cod fillets, Dos de Cabillaud à la Thaï

Cashew Nut Chicken/ Poulet aux Noix de Cajou