cake - A Foodie Froggy in Paris

29 décembre 2014

Le meilleur banana bread du monde ! Best banana bread ever !

Le meilleur, oui, je peux l'affirmer d'autant plus facilement que je ne suis pas l'auteur de cette recette. Le vrai papa en est Dominique Ansel, un pâtissier français installé à New York et célèbre dans le monde entier pour son fameux "cronut", création...

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Tags: pastry, cake, breakfast, tea-time, banane, Dominique Ansel, banana bread, goûter

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31 octobre 2013

Les clémentines de Yotam/Yotam's clementines

For me, there are two kinds of cookbooks : the ones you enjoy but quickly put in your bookshelf to use only when you need a specific recipe. And the ones you keep close to you, on your bedside table, and that you read little by little, every night, until...

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Tags: cake, almonds, amandes, clémentine, ottolenghi, clementine, gâteaux, sirop, syrup

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30 juillet 2013

Le fameux Krantz Cake d'Ottolenghi ! Ottolenghi's infamous Krantz Cake !

Ottolenghi, vous connaissez ? Si la réponse est non, aucune honte à avoir, je vous avoue n'avoir moi-même découvert ce fameux Chef d'origine israélienne que très récemment. Et pourtant, mon quasi-jumeau (nous sommes nés le même mois de la même année)...

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Tags: chocolate, cake, london, jerusalem artichoke, israel, krantz cake, nopi, ottolenghi, tamimi

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26 octobre 2010

Special Halloween : gâteau au Nutella tellement bon ...que ça fait peur ! Nutella Cake, so good that...it is almost scary !

Gâteau aux petit-suisses, poudre d'amandes et Nutella Nutella, almond meal and petit-suisse (cream cheese) Cake Haha ! Tell me the truth : what did you expect ? A spider-shaped cake with blood fudge ? No, no, no actually, even if I am a big fan of the...

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Tags: cake, nutella, almond meal, gâteau, poudre d'amandes

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3 août 2010

My desserts/Mes desserts

(last update january, 2015, dernière mise à jour en janvier 2015) Apple/Pomme Tatin Apple Tart / Tarte Tatin aux pommes Pomegranate, Apple and Praline Tart/Tarte à la grenade, aux pommes et au Pralin . Apple, Quince, Pomegranate Pink Crumble/Crumble Rose...

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Tags: gâteaux de fêtes, cake, tart, desserts, tartes

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26 juillet 2010

Le surprenant Cake au Vin blanc de Bruno Doucet...A quite puzzling white wine loaf cake...

Cake au Vin Blanc de la maman de Bruno Doucet Mum Doucet's White Wine Loaf Cake Ah the French and their wine !! What do you think of that : a cake dedicated to children, with white wine ! It is one of Bruno Doucet's* favorite cake since his mother would...

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Tags: cake, La Régalade, bruno doucet, Chef, White wine, loaf cake, vin blanc

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15 février 2010

L'inénarrable Gâteau au Yaourt...The ineffable Yogurt Cake...

Gâteau au Yaourt, Mascarpone et Framboises, coulis de Framboises Raspberry and Mascarpone Yogurt Cake, Raspberry coulis I know no one around me who does not have a sweet memory linked to yogurt cake made with his/her mum or his/her Granny. Baking was...

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Tags: gâteaux de fêtes, mascarpone, raspberry, cake, framboises, yaourt, yogurt

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11 octobre 2008

J’ai dé-jeûné avec Nigella ! I had “break fast” with Nigella!

Le “Easy almond Cake” de Nigella Nigella’s easy Almond Cake Why don’t you believe me? I swear I am not lying! I had “break fast” with Nigella Lawson. OK, OK, I am a bit tricky here, you probably have noticed that I have written “break fast” in two words!!...

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Tags: cake, marzipan, nigella lawson, pâte d'amandes

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