750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
A Foodie Froggy in Paris
chestnuts
16 janvier 2013

Et ça pâtisse encore ! Un marronnier, ça vous tente ? Pastry, pastry ! I'm hooked !

Et ça pâtisse encore ! Un marronnier, ça vous tente ? Pastry, pastry ! I'm hooked !
Il y a quelques années (vers 2008-2009), une subite passion pour la pâtisserie s'est emparée de moi ! Totalement inexplicable. Ceci dit, je venais de m'offrir le livre "les gâteaux classiques" de Christophe Felder, et même si les temps de préparation...
Publicité
Publicité
14 décembre 2009

Dessert de fêtes : Et pourquoi pas une bûche au Tiramisu ? Festive dessert : Tiramisu Yule log, anyone ?

Dessert de fêtes : Et pourquoi pas une bûche au Tiramisu ? Festive dessert : Tiramisu Yule log, anyone ?
B ûche "Tiramisu" aux MarronsChestnut "Tiramisu" Yule Log Oh My God, I really have gone very classic this year : a soup, then stuffed chicken, and finally a yule log ! Could not be more traditionnally French ! (Apart from the savory amuse-bouche : an...
1 décembre 2009

Entrée de fêtes : les légumes oubliés en vedette ! Festive Starter : Forgotten vegetables are the stars of the show !

Entrée de fêtes : les légumes oubliés en vedette ! Festive Starter : Forgotten vegetables are the stars of the show !
Jerusalem Artichoke and Chestnut Soup, home-made Grissini with Espelette Pepper Velouté de Topinambours et Châtaignes, Grissini d'Alba au Piment d'Espelette It is Lili and her fabulous recipe who made me crave for Jerusalem Artichoke for the very first...
15 novembre 2008

Un risotto automnal bien innocent...An autumnal risotto...

Un risotto automnal bien innocent...An autumnal risotto...
After my -rather- comical misfortune about my last post, I hope no one will find that this innocent risotto looks...kinky ! Well, plenty of savory recipes these lasts days here, huh ? Don't worry, from next post to two weeks on, you will get many many...
20 décembre 2006

Chestnuts are children’s best friends

Chestnuts are children’s best friends
Chestnuts are not exclusive to savory dishes, they also make great desserts. The “chesnuts spread” is wonderfully sweetened and rich and can be a good source of energy for (gourmet) children practicing a sport or before an important exam. This is why...
Publicité
Publicité
Publicité