duck - A Foodie Froggy in Paris

750 grammes

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duck

14 mai 2010

Main courses and their side-dishes/Plats principaux et leurs accompagnements

Main courses and their side-dishes/Plats principaux et leurs accompagnements

(dernière mise à jour en janvier 2015, last update january, 2015) Beef/Boeuf Standing rib roast beef with Celery Puree / Côte de Boeuf et Purée de Céleri My Mum's Polpettoni (meatballs)/ Les Polpettoni de ma mère My Beef and vegetable Couscous/ Mon Couscous...

Posté par FoodieFroggy à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, duck, beef, boeuf, calf, chicken, fish, légumes, main dish, pasta, poisson, poulet, pâtes, rice, riz, side-dishes, veau

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26 août 2008

Magrets de Canard aux Pêches Epicées, Duck Magrets (breasts) with Spiced Peaches

Magrets de Canard aux Pêches Epicées, Duck Magrets (breasts) with Spiced Peaches

J ust before leaving for my summer holidays, I had disgracefully abandoned you just in the middle of my « all fruity menu ». But, as a promise is a promise, let me introduce you today to the main dish of the menu, following the cherry smoothie and the...

Posté par FoodieFroggy à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, duck, peaches, pêches, spices, épices

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27 janvier 2007

Duck Magret with Ice Cider and Fresh Rosemary, Magret de Canard au Cidre de Glace et au Romarin

Duck Magret with Ice Cider and Fresh Rosemary, Magret de Canard au Cidre de Glace et au Romarin

A Recipe celebrating Franco-Canadian Friendship... Recette en Français en bas de page ! Last November, we happened to have 2 friends from Quebec for lunch; being very nice and particularly well-behaved, they came with a specialty from their homeland :...

Posté par FoodieFroggy à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, duck, canada, cidre de glace, duck breast, ice cider, magreat, shallots, échalotes

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