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A Foodie Froggy in Paris

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A Foodie Froggy in Paris
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A Foodie Froggy in Paris
https://www.facebook.com/#!/pages/A-Foodie-Froggy-in-Paris/30823478514
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17 juin 2010

Guess where I am ? Devinez où je suis ?

Guess where I am ? Devinez où je suis ?
Ici ! Here ! Vous avez deviné ? Any suggestion ?
Posté par FoodieFroggy à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2010

Apéro d'inspiration Bourguignonne...Snacks with a Burgundian flair

Apéro d'inspiration Bourguignonne...Snacks with a Burgundian flair
Gougères au gruyère et aux herbes Gruyere and Parsley Gougères (cheese puffs) Is there a better host than the one who offers his guests home-made savory snacks before dinner ? I don't want to put any pressure on you and I know it is much easier to open...
Posté par FoodieFroggy à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  christophe felder,  aperitive,  cheese puffs,  gougères

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27 mai 2010

Trois p'tites pommes et puis s'en vont...! The apple of my p-eye !

Trois p'tites pommes et puis s'en vont...! The apple of my p-eye !
Tarte Fine aux Pommes simplissime Super easy Thin Apple Tart Those of you who follow me on Facebook know that I was recently offered an apple peeler and since then, I have had so much fun with it !! I'm crazy about it, and it is my daughters' new favorite...
Posté par FoodieFroggy à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tart,  tarte,  pommes de terre,  apples

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19 mai 2010

Blanc comme...une asperge ! As white as...asparagus !

Blanc comme...une asperge ! As white as...asparagus !
Crème d'Asperges Blanches Cream of White Asparagus Soup So far, I have always found white asparagus quite...suspicious ... I thought their taste was just like their color : bland, neutral, in other words nothing to write home about ! And the fact that...
Posté par FoodieFroggy à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soup,  soupe,  asperges blanches,  leeks,  poireaux,  white asparagus

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14 mai 2010

Main courses and their side-dishes/Plats principaux et leurs accompagnements

Main courses and their side-dishes/Plats principaux et leurs accompagnements
(dernière mise à jour en janvier 2015, last update january, 2015) Beef/Boeuf Standing rib roast beef with Celery Puree / Côte de Boeuf et Purée de Céleri My Mum's Polpettoni (meatballs)/ Les Polpettoni de ma mère My Beef and vegetable Couscous/ Mon Couscous...
Posté par FoodieFroggy à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  duck,  beef,  boeuf,  calf,  chicken,  fish,  légumes,  main dish,  pasta,  poisson,  poulet,  pâtes,  rice,  riz,  side-dishes,  veau

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13 mai 2010

Breakfast or Tea-time/L'heure du petit-déj ou du goûter

Breakfast or Tea-time/L'heure du petit-déj ou du goûter
(last update may, 2015, dernière mise à jour en mai 2015) (By type of cake, click here , listés par type de gâteau cliquez ici) Almonds/Amandes Galette des Rois Alsatian Kougelhopf/Kougelhopf alsacien Honeycomb Brioche/ Brioche Nid D'abeille "Boulous"...
Posté par FoodieFroggy à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: afternoon tea,  pastry,  tea time,  breakfast,  petit-déjeuner

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13 mai 2010

Appetizers and Small Plates/Entrées

Appetizers and Small Plates/Entrées
(last update may, 2015, dernière mise à jour en mai 2015) Certaines soupes sont classées dans "non végétarien" car elles utilisent du bouillon de poulet. Some soups are in the non vegetarian category because they use chicken broth. Vegetarian appetizers/Entrées...
Posté par FoodieFroggy à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrées,  starters,  vegetarian

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11 mai 2010

Florilège de douceurs pour instants cocooning, Sweet treats anthology for warm moments at home

Florilège de douceurs pour instants cocooning, Sweet treats anthology for warm moments at home
Siberian cold is back ! No Panic, stay at home next week-end, get dressed in your comfiest outfit (we all know it is also the ugliest one) and get prepared to...bake ! Yes, indeed, it is the perfect weather to caringly prepare sweet treats for your loved...
Posté par FoodieFroggy à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux de fêtes,  cupcakes,  muffins,  tartes,  crepes,  cakes,  madeleines,  tarts

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10 mai 2010

Warm and chilled soups/Soupes chaudes et froides

Warm and chilled soups/Soupes chaudes et froides
(last updated january 2015) Chilled Soups/Soupes froides Yellow Bellpepper Cold Soup/Soupe froide de poivrons jaunes Fava Bean and Mint Soup, Dried Duck Magrets /Soupe de Fèves, Menthe et Magrets Séchés Gwyneth Paltrow's pea and basil soup/Soupe de petits...
Posté par FoodieFroggy à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soup,  soupe,  velouté

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3 mai 2010

La Pistache m'a "tuer"...Killing me softly with these cakes...

La Pistache m'a "tuer"...Killing me softly with these cakes...
Petits Moelleux Pistache-griottes Pistachio and Griottes (sour cherries) melt-in-your-mouth Mini Cakes My regular readers know that I am fond of pistachio in sweet recipes. Whole, chopped, powdered or in paste, give me them all !! It is a fact that my...
Posté par FoodieFroggy à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: christophe felder,  cerises,  pistache,  pistachio,  sour cherry

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